原料：榴莲壳1份，全鸡1只，姜1块，枸杞10克，盐，鸡精
做法：
1、榴莲壳去除坚硬外壳，姜切片。
2、鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出。
3、将鸡、榴莲壳，姜片，放入砂锅中炖50分钟。
4、放入枸杞，盐，鸡精即可。