茶叶吸湿及吸味性强，若贮存方法不当，会在短时期内失去风味。保存茶叶的方法有：
1、铁罐储藏法：将茶叶放入铁罐中，盖好罐盖，放在干燥的地方，可避免茶叶发潮。
2、陶瓷坛储存法：将茶叶用牛皮纸包好捆紧，分层装入干燥无味的陶瓷坛中，在茶包之间放入石灰袋，装满坛后，将坛盖盖好，放置于干燥处。
3、食品袋储藏法：将包好的茶叶装入完好的塑料袋中，将袋内空气挤出，密封好，放进干燥无味的密闭铁桶内即可。
4、热水瓶储藏法：将干燥的茶叶装入热水瓶内，装实装足，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布即可。
5、干燥剂贮存法：将茶叶和干燥剂一起储藏，贮存时间可延长一年左右。