处理猪皮方式：
1、将猪皮清洗干净；
2、将猪皮放入开水中加热几分钟捞出；
3、放凉一些后用刀把猪毛刮下来；
4、不容易清理的毛，可用镊子拔掉或者用有谷壳的稻谷贴在猪皮上滚动去毛；
5、用清水冲洗一下即可。