鸭血豆腐的做法

1、鸭血切块备用

2、老豆腐切块备用；

3、鸭血下锅焯水

4、豆瓣酱炒香加入蒜苗；倒入切好的鸭血、豆腐，再加入备好的调料，放入适量的清水闷煮10分钟左右；

5、香辣入味的鸭血豆腐就出锅了。