怎样做好吃的啤酒鸡

1、鸡肉洗净，冷水下锅，焯水捞出

2、起锅烧油，放葱姜蒜、八角、香叶，炒香，放鸡肉，放蚝油、生抽、老抽、翻炒均匀

3、放啤酒，没过鸡肉，放冰糖，大火烧开，小火炖20分钟，收汁即可出锅