1、在蛋黄中倒入少量的食用油，适量的白糖，搅碎蛋黄，使白糖融化在蛋黄里。
2、在搅拌好的蛋黄里倒入牛奶，搅拌均匀。
3、用筛子把低筋面粉过滤，倒进蛋黄中。
4、把蛋清放进搅拌器，挤入柠檬汁，再加入一点白糖，转动搅拌器，搅拌成液状。
5、再加入两勺白糖，继续搅拌。
6、蛋清呈泡沫状时，把剩下的白糖倒进去，把蛋清搅拌成奶油状就可以了。
7、把蛋清加入蛋黄里，搅拌均匀之后，最后把纸杯放到烤箱里，烤制20分钟即可。
8、温馨提示。
