清蒸鱼的家常做法

1、鱼洗净切斜刀

2、抹上盐

3、料酒，菠萝酒，生抽调汁

4、葱姜切丝

5、笼屉中铺上一些葱姜丝放上鱼，淋上调好的汁，撒上葱姜丝，腌制一个小时左右，开火蒸，开锅后十分钟左右即可

6、放入容器中即可