怎么做小瓜炒蛋

1、首先将洗净的小瓜切片备用。

2、起锅烧油，将鸡蛋打入锅中炒熟，将鸡蛋炒至凝块。

3、加入小瓜，再加入适量的食盐。

4、炒至小瓜颜色稍微变深即可出锅食用。