炸平菇怎么做

1、首先把平菇洗净撕条。

2、放入鸡蛋、盐、鸡精、淀粉、面粉、胡椒粉，搅拌成糊状。

3、锅中倒油，放入平菇，炸至金黄捞出即可。

4、总结如下。