农家菜——莴笋炒竹笋

1、把竹笋剥皮，莴笋削皮。

2、把竹笋和莴笋切片。

3、锅放油加热。

4、放入肉丝，姜片翻炒。

5、放入切好的莴笋竹笋，翻炒，加水，煮10分钟左右。

6、煮好后，放点盐和味精，出锅，完成。