如何做蒜蓉小龙虾呢

1、小龙虾清理干净，备用，大蒜绞碎，

2、起锅烧油，放小龙虾，炸好捞出，起锅烧油，放入蒜末、葱姜、泡椒、小米辣、龙虾，炒香

3、放啤酒、盐、鸡精、白糖、胡椒粉，大火煮八分钟，水淀粉勾芡即可出锅