烤牛肉的家庭做法

1、先将牛肉切成厚厚的薄片，加入鸡蛋清，料酒去腥

2、接着加入淀粉和调制好的调料，搅拌均匀，腌制20分钟备用

3、最后起锅烧油，加入牛肉小火慢煎，煎熟之后撒上葱花小米辣就可以了