五香卤蛋的做法

1、水煮鸡蛋，水开，转小火煮15分钟。

2、捞出，立刻用凉水冲至冷透，剥壳，锅中加水。

3、放入葱、姜、八角、香叶、甘草、白芷、小茴香、茶叶、老抽、盐、糖。

4、大火烧开，放入鸡蛋转小火煮2个小时。