葱煎蛋怎么做？

1、首先把葱切段，一定要切得很短，装盘备用

2、把鸡蛋打入放葱的碗里，搅拌均匀，然后放盐，份量适量

3、放油，油热后倒入调好的鸡蛋和葱，然后不停的晃动锅，让鸡蛋均匀受热

4、2面煎熟了就可以出锅了。