百姓家常菜——雪里红炒肉

1、雪里红洗净后用开水焯熟，然后切小切碎备用；

2、热油锅，下肉末炒至变色，熟了；

3、倒入雪里红一起炒匀炒香；

4、加适量盐，炒熟出锅