四川肉末烘凉粉

1、凉粉切块，姜切末，葱切末备用，肉末准备好

2、锅中油热放入肉末翻炒，然后加入姜末，豆瓣，炒香

3、加水加凉粉，水没过食材就好

4、淀粉加水勾芡，凉粉起锅前放入，起锅撒葱花