脆皮燕麦香蕉

1、准备食材

2、香蕉切段

3、香蕉段先沾淀粉，再沾蛋清，最后再沾满燕麦片

4、先放一会，沾满的燕麦片不容易掉

5、锅中倒油，温度适合后，小火把香蕉炸至金黄色

6、最后放在厨房专用纸上把油吸一下