清炒豆芽的做法

1、豆芽菜洗净备用。

2、蒜、葱切好备用。

3、把蒜爆香，大火爆炒豆芽，翻炒几下；盖上锅盖焗10秒

4、开盖翻炒一下，加上盐1勺，再翻炒几下放上备用的葱段，再炒几下，放上蚝油1勺即可。