如何制作东坡肉？

1、五花肉切大块，放入锅中，加姜片和料酒，焯水

2、捞出后冲洗干净。改成十字花刀

3、砂锅中放入姜片葱段垫底。放入红烧肉，辣椒，红烧料。盖上盖子，炖煮50分钟