怎么做炖黑鱼

1、黑鱼洗净

2、去鳃和内脏，切段

3、准备葱丝，姜片，辣椒段

4、油锅烧热放葱丝，姜片，辣椒段

5、放鱼

6、加酱油

7、加盐

8、炖熟出锅