豆腐鲫鱼汤的做法

1、葱姜汁和料酒放盆里腌洗好的鲫鱼十分钟

2、鲫鱼大火定型，转小火煎三分钟

3、反面再煎三分钟

4、鱼放进锅里用开水大火煮，之后放入切好的嫩豆腐，转小火煮十五分钟放盐，关火！