如何做蛋炒饭

1、葱切成葱花，鸡蛋打入碗中搅散，火腿切丁。

2、锅中倒油，倒入鸡蛋快速翻炒，将鸡蛋炒碎，倒入米饭，火腿继续翻炒均匀。

3、放入盐，鸡精，胡椒粉，撒入葱花即可出锅。

4、总结如下。