怎么做家庭版炒河粉

首先将火腿切成片，韭菜切成段，在碗中打了一个鸡蛋，将鸡蛋打散后，锅中放适量的油，之后倒入鸡蛋液翻拌均匀，鸡蛋炒制一分钟左右放入火腿，然后放入河粉翻炒，加入适量的酱油调味，起锅前放入韭菜翻炒，家庭版炒河粉就做好了。