炒锅煎饺子不粘不糊的秘诀，锅巴饺子

1、锅里放油，转一下，开火

2、将速冻饺子摆在锅里

3、加开水，漫过饺子

4、水烧开后盖上锅盖中火焖至水干

5、转最小火煎出锅巴，撒葱花即可