如何制作汤鲜味美的鲫鱼豆腐红枣汤

1、鲫鱼处理干净，两面打花刀

2、起锅烧油，油热，放入鲫鱼，下锅煎至两面金黄

3、锅中倒入开水。加入葱姜去腥，煮五分钟后放入香菇，红枣，豆腐。煮八分钟。出锅前加入盐，鸡精，胡椒粉即可