如何制作酱猪肘子

1、猪肘子洗净

2、背面划一刀

3、准备葱段和姜片

4、冷水下锅，放猪肘子，葱段姜片儿和炖肉料

5、放老抽，放白酒，小火煮至熟，用筷子能扎动就是好了

6、切成大小合适的块，准备一碗蒜酱，就可以吃了