怎样做清炖排骨

1、1.先给排骨过一下水，去血味和浮沫后捞出。

2、2.过水捞出后的排骨。

3、3.再放入清水中，加葱和大料。加少许盐，是为了骨头入味。

4、4.半个小时后，盛出，加葱花即可。