焦糖冬瓜怎么做

1、冬瓜挖球，放入碗中。

2、锅中加水，倒入冬瓜，煮开断生。

3、捞出，倒入冰水降温。

4、锅中加白糖40g，煎至溶化，加水100ml。

5、将糖水倒入冬瓜中即可。