老北京同款炸胡萝卜素丸子做法

1、胡萝卜擦丝，葱、姜切末，香菜切末，将所有食材混合

2、打入一个鸡蛋，搅拌均匀

3、锅内放油，烧热，放置一旁

5、油温升高后，下锅炸至金黄

6、出锅装盘开吃啦!!