炒胡萝卜西兰花

1、西兰花掰成小朵洗干净，用冷水浸泡一会儿。

2、西兰花入锅焯水后捞出沥干水。

3、胡萝卜洗干净，切成滚刀块。

4、起油锅，葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒。

5、西兰花入锅炒。

6、加盐炒，炒均匀关火。