赣南酒酿蛋的做法

1、将鸡蛋打碎不搅拌放入碗中备用，取出一碗酒酿备用。

2、锅中放入清水适量，先放入生姜末，煮沸放入酒酿和鸡蛋，待出锅前两分钟放入百合和枸杞。

3、盛出即可食用。