1、材料：水果口味的月饼或甜味月饼若干，约260g。
酸奶200ml，低筋面粉120g，鸡蛋2个，泡打粉1小勺，葡萄干和枸杞若干。
2、葡萄干和枸杞用酒腌渍半小时。
3、月饼切碎备用。
4、鸡蛋略为打发，发白即可。
倒入酸奶搅拌均匀。
5、加月饼碎拌匀。
6、筛入低筋面粉。
7、倒入一多半浸泡好的葡萄干和枸杞，一起搅拌均匀，注意不要转圈搅拌。
8、搅拌好的面糊装进模具，表面再撒一些葡萄干和枸杞。
烤箱预热170度，烤25分钟。
