怎么做Q弹鱼丸

1、草鱼去皮去骨去掉鱼红切成块备用。

2、鱼块放入绞肉机中，加入盐、葱、姜水、淀粉搅碎。

3、绞碎的鱼肉挤成丸子，下锅煮3分钟即可。