美美的香菇炒肉

1、五花肉洗净切薄片，香菇洗净切片，小葱切小段。

2、锅烧热，放五花肉，炒制变色。放葱，翻炒两下。放香菇，翻炒几分钟。

3、放适量酱油，盐。盖锅，使香菇出水并吸收五花肉的油。炒3-4分钟后。装盘出锅。