清蒸山药的做法

1、将新鲜的山药去皮，洗净切小方条。

2、将切好的山药在温水浸泡5分钟。

3、将浸泡好的山药晾干，装盘放蒸锅。

4、将山药在蒸锅中蒸至10分钟，出锅并浇蕃茄汁。