上海粢饭糕的做法

1、将大米淘洗干净，倒入电饭锅中。

2、加水，将米饭煮熟。

3、煮熟的米饭趁热加盐，搅匀。

4、放入模具中压实。

5、取出切片。

6、锅中放油烧热，将粢饭糕放入锅中煎制。

7、将两面煎制金黄即可。