酱爆包菜的做法

1、包菜半颗，去掉根，切成丝，洗净

2、放入开水里焯水

3、捞出沥干水分

4、豆瓣酱一勺

5、锅烧热倒油，下入包菜丝翻炒片刻

6、随后放入豆瓣酱、盐、糖翻炒

7、最后调入鸡精翻匀即可