西洋参排骨炖鱼胶

1、洗干净排骨和鱼胶（已切小），西洋参蒸软切片

2、排骨冷水加热煮沸去除血水

3、将三样材料放入炖盅隔水炖两个小时

4、据个人喜欢，可放入少许盐调味（我个人什么都不放直接喝，喜欢西洋参的味道）