卤猪肝的烹饪方法

1、备好食材

2、猪肝先煮去血水加入姜片去腥

3、煮3分钟捞出

4、放入锅里倒入老卤水

5、中火卤10分钟在泡5分钟中上色入味

6、捞出切片

7、摆盘里

8、放入辣椒在淋一勺卤水完成