如何制作芥菜咸菜？

1、芥菜洗净去皮。切成丝，放入容器中。加入盐腌制一小时。去除多余水分

2、容器中放入二两白糖，二两味精，三两芝麻，三两豆油，半斤辣椒面，半斤香醋

3、抓拌均匀即可