1、猪肉清洗干净，切片，放入大蒜、辣椒、麻油、生抽、乌醋和米酒，搅拌均匀，腌制20分钟。
2、油菜花清洗干净，切成小块。
3、锅内倒入食用油，加热，放入猪肉片，小火，炒香。
4、放入油菜花梗，炒匀。
5、加入食盐和五香粉，炒香。
6、放入油菜花心，炒熟。
7、撒上黑胡椒，炒匀。
1、猪肉清洗干净，切片，放入大蒜、辣椒、麻油、生抽、乌醋和米酒，搅拌均匀，腌制20分钟。
2、油菜花清洗干净，切成小块。
3、锅内倒入食用油，加热，放入猪肉片，小火，炒香。
4、放入油菜花梗，炒匀。
5、加入食盐和五香粉，炒香。
6、放入油菜花心，炒熟。
7、撒上黑胡椒，炒匀。