怎样去绿豆皮又快又干净

1、绿豆洗净，放入锅中煮开，大火煮开八分钟关火

2、冷水冲洗，即可轻松去皮啦，搓一搓，漂一漂，漂去上面的绿豆皮，再搓再漂，再搓再漂。