怎样做出来的草鱼鲜香嫩滑

1、草鱼切块，加入奥尔良腌料、料酒、生抽腌制20分钟。

2、砂锅底部放姜片，洋葱，鱼段，啤酒。

3、盖盖煮熟，放入小米椒，煮熟即可。